GI
Western Australia
Western Australia, Australia · Rosso, Bianco · Fermo
La GI dello stato più grande, con le vigne concentrate nel sud-ovest rinfrescato dall'oceano: Cabernet Sauvignon fini, Chardonnay tesi, il classico taglio Semillon e Sauvignon.
A tavola
Ideale con l'agnello, il pesce alla griglia e i crostacei.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 10 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro GI (Wine Australia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.