DOC
Vinho Verde
Minho, Portogallo · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Frizzante
Il verde è la giovinezza, non il colore: bianchi leggeri, di agrumi e fiori, con una punta di bollicina. L'Alvarinho di Monção e Melgaço è la versione seria.
A tavola
Pesce, frutti di mare, insalate, caldo verde
Come si serve
A 8 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro eAmbrosia (UE) / IVV; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.