IGT
Vigneti delle Dolomiti
Trentino-Alto Adige e Veneto · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo
Indicazione geografica larga usata per i vini che escono dai confini delle DOC locali, spesso per progetti sperimentali.
I vitigni
A tavola
Il vino della tavola di tutti i giorni, dai canederli alle carni bianche.
Come si serve
Bianco a 9-11 gradi, Rosso a 16-18 gradi, Rosato a 10-12 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dalla vendemmia per il bianco. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.