Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Lazio · Bianco, Rosso · Fermo, Spumante, Novello
Il bianco, soprattutto il Greco, è paglierino e nervoso, di fiori e agrumi. Il rosso di Sangiovese e Ciliegiolo è rubino, fruttato e diretto, con tannino leggero.
Il bianco con trota e nocciole dei Cimini, il rosso con lombrichelle al ragù e agnello.
A 13 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Vignanello DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.