GI
Victoria
Victoria, Australia · Rosso, Bianco · Fermo, Spumante
La GI dello stato più vario del paese, dalle valli fresche attorno a Melbourne all'interno caldo lungo il Murray: Shiraz pepati, Pinot nero e Chardonnay eleganti, spumanti.
A tavola
Buono con l'anatra, le carni alla griglia, il salmone e il pollame.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 8 anni dall'imbottigliamento per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro GI (Wine Australia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.