Vinaria
Caricamento
Vinaria
Caricamento
DOC
Veneto · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Frizzante, Spumante, Passito, Novello
Bianchi di Garganega paglierini, di fiori bianchi e mandorla, freschi e beverini. I rossi a base Merlot sono rubini, di ciliegia e prugna, di corpo medio e tannino gentile.
Ottimo con il baccalà alla vicentina, i bigoli con l'anatra e la sopressa con la polenta.
A 13 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Vicenza DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.