DOCG
Vernaccia di Serrapetrona
Marche · Rosso · Spumante
Curiosità italiana: uno spumante rosso ottenuto con tre fermentazioni, prodotto sia secco sia dolce.
I vitigni
A tavola
Il secco con i salumi e le fritture, il dolce con la pasticceria secca e il ciambellone di fine pasto.
Come si serve
A 11-13 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dall'imbottigliamento. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.