DOCG
Vermentino di Gallura
Sardegna · Bianco · Fermo
Il Vermentino del granito: agrumi, erbe aromatiche e una scia salata che chiama il mare.
I vitigni
A tavola
Perfetto con i crostacei, la bottarga di Cabras e il pesce alla griglia.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.