Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Lazio · Bianco, Rosso · Fermo, Spumante
Il bianco è paglierino, floreale e morbido, con finale leggermente ammandorlato. Il rosso mette insieme Sangiovese e Montepulciano: frutta rossa, spezia e tannino contenuto.
Il bianco con carciofi alla giudia e fritti, il rosso con coda alla vaccinara e abbacchio.
A 14 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Velletri DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.