Vinaria
Caricamento
Vinaria
Caricamento
IGT
Sardegna · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Frizzante, Novello
Basso Sulcis di sabbie e vento, dove il Carignano, spesso a piede franco, dà rossi vellutati di mora, mirto e tabacco dolce. Il calore del frutto è bilanciato da una sapidità marina costante.
Da servire con la cassola di pesce sulcitana e il maialetto arrosto.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Valli di Porto Pino IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.