Vinaria
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Vinaria
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IGT
Calabria · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Spumante, Passito, Novello
Dalla piana lametina tra il fiume Amato e il golfo di Sant'Eufemia escono bianchi morbidi di frutta gialla e zagara e rossi rotondi di ciliegia e liquirizia. L'impronta è mediterranea, con calore misurato e sapidità costiera.
Morzello catanzarese nella pitta e salsiccia alla brace.
A 15 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Valdamato IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.