DOC
Valdadige
Trentino-Alto Adige e Veneto · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo
Denominazione della valle dell'Adige, a cavallo tra Trentino, Alto Adige e Veneto: vini semplici e immediati.
I vitigni
A tavola
Buono con gli antipasti di montagna, i primi piatti di casa e le carni bianche arrosto.
Come si serve
Bianco a 9-11 gradi, Rosso a 14-16 gradi, Rosato a 10-12 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 6 anni dalla vendemmia per il bianco. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.