DOCG
Val di Cornia Rosso
Toscana · Rosso · Fermo
Vigne tra la costa livornese e le colline metallifere: rossi solari, di frutto pieno e tannino morbido.
I vitigni
A tavola
Perfetto con le grigliate di carne, il peposo e i pecorini della costa livornese.
Come si serve
A 16-18 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.