AOC
Vacqueyras
Valle del Rodano, Francia · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo
Il vicino di Gigondas, un filo più rustico e caldo: Grenache generoso di ciliegia nera, pepe e liquirizia.
A tavola
Grigliate, agnello, stufati
Come si serve
A 16 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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