DOC
Tintilia del Molise
Molise · Rosso · Fermo
L'autoctono molisano riscoperto: speziato, di media struttura, molto territoriale.
I vitigni
A tavola
Perfetto con l'agnello al forno, la pasta con i sughi di carne e il caciocavallo di Agnone stagionato.
Come si serve
A 15-17 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.