IGT
Terre Siciliane
Sicilia · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo
Indicazione usatissima nell'isola, anche da produttori di alto livello che vogliono più libertà.
I vitigni
A tavola
Il vino della tavola di tutti i giorni, dalla caponata alle carni alla brace.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi, Rosato a 10-12 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 8 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.