Vinaria
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IGT
Lombardia · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Frizzante, Passito, Novello
Piccoli vigneti eroici tra i rami del lago di Como: il raro Verdese dà bianchi sottili, agrumati e di roccia. I rossi da Merlot e Croatina sono snelli e speziati, con begli esempi di passito e qualche frizzante conviviale.
Missoltini con polenta e risotto con pesce persico.
A 14 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Terre Lariane IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.