Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Toscana · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo
Rosso di carattere, rubino profondo, con frutta nera matura, spezie e un fondo balsamico. Il sorso è ampio e strutturato, tannino fitto e lunga persistenza. Il bianco punta sul Vermentino.
Da servire con la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido e i formaggi stagionati.
A 17 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Terre di Pisa DOC, modifica 2024; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.