DOC
Terre di Offida
Marche · Bianco · Spumante, Passito
Passerina in versione spumante, fine e agrumata, oppure passito e Vin Santo, dorati, con albicocca secca, miele e noce. Dolci ma mai stucchevoli.
I vitigni
A tavola
Ottimo con pasticceria secca, crostata di frutta e formaggi erborinati.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dall'imbottigliamento. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Terre di Offida DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.