Vinaria
Caricamento
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IGT
Liguria · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Frizzante, Passito, Novello
Pigato e Vermentino danno bianchi solari con pesca gialla, salvia e un ricordo salmastro delle fasce a picco sul mare. Il Rossese offre rossi delicati e speziati da bere giovani, accanto a piccoli passiti aromatici di nicchia.
Coniglio alla sanremese, brandacujun e sardenaira imperiese.
A 11 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Terrazze dell'Imperiese IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.