DOC
Tejo
Tejo, Portogallo · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo
Le pianure lungo il Tago: rossi morbidi e bianchi profumati di Fernão Pires, una regione di volumi che sta alzando il tiro.
A tavola
Cucina di casa, grigliate, formaggi freschi
Come si serve
A 14 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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