AOC
Tavel
Valle del Rodano, Francia · Rosato · Fermo
L'unica denominazione francese di solo rosato: colore intenso, corpo da rosso leggero, frutta rossa e spezie. Un rosato da tavola.
A tavola
Perfetto con la bouillabaisse, le grigliate e la cucina speziata.
Come si serve
A 10-12 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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