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Tasmania
Tasmania, Australia · Bianco, Rosso · Fermo, Spumante
L'isola fredda del sud: spumanti metodo classico fra i migliori del mondo nuovo, Pinot nero fine, Riesling e Chardonnay tesi.
A tavola
Ideale con le ostriche, il salmone, il pesce e la cucina leggera.
Come si serve
Bianco a 9-11 gradi, Rosso a 14-16 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dall'imbottigliamento per il bianco. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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