DOCG
Suvereto
Toscana · Rosso · Fermo
Costa degli Etruschi, poco a sud di Bolgheri: rossi caldi e vellutati, con frutto scuro e macchia mediterranea.
I vitigni
A tavola
Regge il cinghiale in umido, le carni rosse alla brace e i formaggi importanti della costa.
Come si serve
A 16-18 gradi; di solito dà il meglio da 3 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.