DOC
Strevi
Piemonte · Bianco · Passito
Moscato appassito sui graticci per settimane. Giallo dorato, profumo ampio di uva passa, miele e scorza d'arancia, bocca dolce e armonica tenuta in equilibrio da una bella freschezza.
I vitigni
A tavola
Perfetto con gli amaretti di Mombaruzzo e la torta di nocciole, e con i formaggi erborinati.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Strevi DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.