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Stellenbosch
Western Cape, Sudafrica · Rosso, Bianco · Fermo
La capitale del vino sudafricano, fra montagne di granito e la False Bay: Cabernet Sauvignon di struttura, tagli bordolesi, Pinotage e Chenin di vigne vecchie.
A tavola
Braai (barbecue), agnello, carni rosse
Come si serve
A 17 gradi; di solito dà il meglio da 3 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Wine of Origin Scheme (SAWIS); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.