AVA
Sonoma County
California, Stati Uniti · Rosso, Bianco · Fermo
Il vicino più vario e fresco di Napa, dal mare alle colline: Pinot nero e Chardonnay sulla costa, Zinfandel di vigne vecchie nell'interno.
A tavola
Perfetto con il salmone, il pollame e le carni alla griglia.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 12 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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