DOP
Soltvadkerti
Danubio, Ungheria · Bianco · Fermo
Soltvadkert e dintorni, nel cuore sabbioso del Kunság, protetta dal 2020: bianchi freschi e acidi, con l'Ezerjó che qui ha una lunga tradizione.
I vitigni
A tavola
Perfetto con il pesce di lago fritto, le verdure e i formaggi freschi.
Come si serve
A 8-10 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 3 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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