DOC
Soave
Veneto · Bianco · Fermo
Bianco vulcanico veronese: fiori bianchi, mandorla e sale.
I vitigni
A tavola
Ideale con il risotto all'Amarone bianco, il pesce di lago e le verdure di stagione.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.