Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Sicilia · Bianco, Rosso · Fermo, Spumante, Passito
Il Moscato è dorato e dolcissimo, di zagara, uva passa e miele, con un'acidità che tiene tutto in piedi. I rossi di Nero d'Avola e Syrah sono scuri, speziati, di frutto caldo.
Il Moscato con ricotta dolce e mandorlati, il rosso con agnello speziato e formaggi erborinati.
A 12 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Siracusa DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.