DOC
Serrapetrona
Marche · Rosso · Fermo
Rosso rubino da Vernaccia nera, profumo di frutti di bosco e viola appassita. Bocca asciutta, di buon corpo, con un finale appena ammandorlato.
I vitigni
A tavola
Da provare con vincisgrassi, coniglio in porchetta e formaggi di media stagionatura.
Come si serve
A 16-18 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Serrapetrona DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.