Vinaria
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Vinaria
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DOC
Sicilia · Bianco, Rosso · Fermo
Bianco paglierino chiaro, profumo delicato di fiori e frutta bianca, bocca fresca e asciutta che chiude sulla mandorla. Il rosso è rubino, di frutto rosso maturo e tannino gentile.
Il bianco con frittate di verdure e pesce lesso, il rosso con pasta al ragù e formaggi di media stagionatura.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Santa Margherita di Belice DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.