AOC
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Loira, Francia · Rosso, Rosato · Fermo
Il comune di Bourgueil sulle ghiaie: Cabernet franc più leggero e fragrante, di beva immediata.
I vitigni
A tavola
Salumi, pollame, cucina di bistrot
Come si serve
A 14 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 8 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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