AOC
Saint-Julien
Bordeaux, Francia · Rosso · Fermo
L'equilibrio del Médoc: fra la potenza di Pauillac e la grazia di Margaux, con una regolarità che i produttori hanno reso leggendaria.
A tavola
Perfetto con le carni rosse arrosto, l'anatra e i formaggi stagionati.
Come si serve
A 16-18 gradi; di solito dà il meglio da 5 a 25 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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