AOC
Saint-Joseph
Valle del Rodano, Francia · Rosso, Bianco · Fermo
Sessanta chilometri di riva destra: Syrah fragrante, di violetta e frutto rosso, più fine che potente; bianchi di Marsanne di nocciola e fiori.
A tavola
Buono con le carni bianche, i salumi e il pesce di fiume.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 12 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro eAmbrosia (UE) / INAO; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.