Qualitätswein
Sachsen
Sassonia, Germania · Bianco, Rosso · Fermo
Lungo l'Elba fra Dresda e Meissen, la più orientale: bianchi secchi e fini, in quantità minuscole, con il Goldriesling che esiste solo qui.
A tavola
Pesce, cucina sassone, formaggi freschi
Come si serve
A 10 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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