DO
Rueda
Castiglia e León, Spagna · Bianco · Fermo
Il bianco più bevuto di Spagna: Verdejo di erbe, finocchio, agrumi e un finale amaricante, fresco e versatile.
A tavola
Ideale dall'aperitivo in poi: tapas, pesce, insalate e formaggi freschi.
Come si serve
A 8-10 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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