AOC
Roussette de Savoie
Savoia, Francia · Bianco · Fermo
L'Altesse, il bianco nobile della Savoia: nocciola, miele, agrumi e una struttura che invecchia bene, cosa rara in montagna.
I vitigni
A tavola
Pesce di lago, pollame, formaggi savoiardi
Come si serve
A 10 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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