AOC
Roussette de Savoie
Savoia, Francia · Bianco · Fermo
L'Altesse, il bianco nobile della Savoia: nocciola, miele, agrumi e una struttura che invecchia bene, cosa rara in montagna.
I vitigni
A tavola
Perfetto con il pesce di lago, il pollame e i formaggi savoiardi.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
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