Vinaria
Caricamento
Vinaria
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DOC
Toscana · Rosso · Fermo
Il fratello minore del Brunello, spesso dalle stesse vigne ma con un solo anno di attesa: più frutto, meno austerità, pronto adesso.
Pasta al ragù, carni bianche e rosse, pecorino
A 17 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 7 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.