DOCG
Romagna Albana
Emilia-Romagna · Bianco · Fermo, Passito
Prima DOCG bianca d'Italia: albicocca e miele, versione passita di grande fascino.
I vitigni
A tavola
Il secco con i passatelli in brodo e il pesce dell'Adriatico, il passito con i formaggi erborinati e la crostata di visciole.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 12 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.