DO
Ribeiro
Galizia, Spagna · Bianco, Rosso · Fermo
La più antica denominazione galiziana, sull'entroterra: bianchi di Treixadura floreali e freschi, rossi leggeri di vitigni locali.
I vitigni
A tavola
Ideale con il pesce, le empanadas e i formaggi freschi.
Come si serve
Bianco a 9-11 gradi, Rosso a 16-18 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 4 anni dalla vendemmia per il bianco. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro eAmbrosia (UE) / MAPA; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.