AOC
Pouilly-Vinzelles
Borgogna, Francia · Bianco · Fermo
Accanto a Pouilly-Fuissé, sulle colline di Vinzelles e Loché: Chardonnay maturo e rotondo, frutta gialla e nocciola, con il cru Les Quarts come punta di diamante.
I vitigni
A tavola
Perfetto con il pollame alla crema, il pesce in salsa e i formaggi stagionati.
Come si serve
A 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 6 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro eAmbrosia (UE) / INAO; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.