Vinaria
Caricamento
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IGT
Campania · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Frizzante, Passito, Novello
Rossi vulcanici snelli da Piedirosso, con marasca, geranio e polvere di lava, tannino gentile e beva rapida. I bianchi da Coda di volpe sono asciutti, con pera, ginestra e finale ammandorlato.
Pizza margherita del forno a legna e salsiccia con friarielli.
A 14 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Pompeiano IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.