Vinaria
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Vinaria
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DOC
Toscana · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Spumante, Passito
Bianco elegante di Chardonnay e Pinot bianco, paglierino, con mela, fiori e una nota minerale che arriva dall'altitudine. Il rosso è fine e slanciato, di frutto rosso e viola.
Il bianco con il branzino al forno e i crostini ai funghi, il rosso con l'anatra all'arancia.
A 12 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 15 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Pomino DOC; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.