DOC
Piave
Veneto · Rosso, Bianco · Fermo
La grande pianura del fiume: rossi di Raboso dal carattere selvatico e molti vini varietali.
A tavola
Sta bene con le carni in umido, il muset con la polenta e i formaggi del Piave.
Come si serve
Rosso a 16-18 gradi, Bianco a 9-11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia per il rosso. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare di produzione (MASAF / eAmbrosia); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.