Vinaria
Caricamento
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IGT
Campania · Bianco, Rosso, Rosato · Fermo, Frizzante, Passito, Novello
I Fiano cilentani mostrano pesca, nocciola e salvia, con struttura cremosa e un allungo sapido molto preciso. Gli Aglianico costieri sono caldi e succosi, con gelso nero, liquirizia e tannino levigato dalla brezza marina.
Mozzarella di bufala della piana del Sele, alici di menaica e paccheri alla colatura di Cetara.
A 11 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 10 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Paestum IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.