AOC
Pacherenc du Vic-Bilh
Sud-Ovest, Francia · Bianco · Fermo
Il bianco del Madiran, secco o dolce: Manseng di agrumi canditi, pera e miele, con un'acidità che tiene tutto in piedi.
A tavola
Foie gras, formaggi di pecora, dessert alla frutta
Come si serve
A 9 gradi; di solito dà il meglio da 1 a 8 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Registro eAmbrosia (UE) / INAO; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.