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Paarl
Western Cape, Sudafrica · Rosso, Bianco · Fermo
La valle calda sotto la roccia di granito che luccica come una perla: Shiraz e Cabernet generosi, Chenin ricco, molti grandi produttori storici.
A tavola
Carni alla brace, stufati, formaggi stagionati
Come si serve
A 17 gradi; di solito dà il meglio da 2 a 12 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Wine of Origin Scheme (SAWIS); descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.