Vinaria
Caricamento
Vinaria
Caricamento
IGT
Sardegna · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Frizzante, Novello
Vigne ad alberello su sabbie granitiche tra Jerzu, Cardedu e il mare, patria di Cannonau caldi e schietti. Confettura di ciliegia, erbe balsamiche e mirto poggiano su un tannino asciutto che chiama la brace.
Ideale con i culurgiones ogliastrini e il capretto arrosto alle erbe.
A 16 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Ogliastra IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.