Vinaria
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IGT
Sardegna · Rosso, Bianco, Rosato · Fermo, Frizzante, Novello
Tra Alghero, Usini e Sassari il Cagnulari firma rossi succosi di violetta, mora e pepe, dal sorso vivo. Vermentino e Torbato regalano bianchi marini, con agrume netto e una scia salmastra.
Si abbina alla fainé sassarese, alla cordula con piselli e all'aragosta alla catalana di Alghero.
A 15 gradi; di solito dà il meglio da subito, fino a 5 anni dalla vendemmia. Indicazioni di massima: la bottiglia giusta le smentisce volentieri.
Dati fattuali da Disciplinare Nurra IGT; descrizione nostra. Vinaria non è affiliata ad alcuna associazione.